Nutrition as Support for Wellbeing (5 cr)

Learning outcomes

The student is able to
- describe the basic functions of the digestive system and its regulation and the effect of physical activity on nutrition
- describe and recognise the significance of nutrition for the wellbeing of people in different ages
- evaluate the client’s body composition and support dietary habits that promote a client's wellbeing
- design approaches that take physical activity and nutrition into account and promote the client's overall wellbeing.

Location and time

Orientaatio toukokuun alussa (pakollinen).

Muu toteutus kesän aikana itsenäisesti (oppimistehtävät Canvas-alustalla).

Materials

Perusteokset ravitsemusfysiologian osuuteen:
1. Sand,O. et.al. Ihminen: fysiologia ja anatomia. Wsoypro.
2. Ravitsemustiede (e-kirja)/ kirjasto

Teaching methods

The implementation plan is available in Finnish.

Exam schedules

Kurssille hyväksytyille ilmoitetaan oritentaation aika ja linkki sähköpostitse.

Tutkintosäännön 18§ mukaisesti ”opiskelijan on oltava ensimmäisellä kontaktikerralla läsnä tai ilmoitettava poissaolostaan vastuuopettajalle opintoon osallistumisensa vahvistamiseksi. Vaihtoehtoisesti opettaja voi määrittää myös muun tavan, jolla opiskelija vahvistaa osallistumisensa toteutukselle. Näitä toimia voidaan edellyttää viikon sisällä toteutuksen alkamisesta. Edellä esitetyn mukaisesti toimintatavan soveltaminen edellyttää, että opettaja tiedottaa toteutukselle hyväksyttyjä opiskelijoita käytänteestä ja että käytänne on kerrottu opinnon toteutussuunnitelmassa. Mikäli opiskelija on estynyt perusteluista syistä osallistumaan ensimmäiseen kontaktikertaan tai aktivoitumaan opinnoissa opettajan asettamien edellytysten mukaisesti, hänen tulee olla yhteydessä vastuuopettajaan toteutukselle osallistumisesta sopimiseksi. Ilmoittautuminen hylätään, mikäli opiskelija ei ilmoita poissaolostaan opinnon aloituskerralta tai poissaolon syytä ei voida pitää perusteltuna. Hänen tilalleen voidaan ottaa jonossa oleva seuraava opiskelija”.

Completion alternatives

Laurean tutkintosäännön mukaisesti ”Kaikilla opiskelijoilla on oikeus osaamisensa näyttämiseen. Aloitteen hankitun osaamisen tunnistamisesta ja tunnustamisesta tekee opiskelija. Osaamisen tunnistaa ja tunnustaa opinnosta vastaava opettaja tai muu tehtävään nimetty henkilö. Arvioinnissa noudatetaan samaa arviointikriteeristöä ja pääsääntöisesti samaa arviointiasteikkoa kuin vastaavalla opintojaksolla tai -kokonaisuudella. Opiskelijalla on oikeus hakea osaamisen tunnustamista riippumatta siitä, missä, miten ja milloin osaaminen on hankittu. Opiskelija voi hakea myös työssä hankittavan osaamisen tunnistamista osaksi tutkintoa (työn opinnollistaminen). ... Opiskelija vastaa osaamisen osoittamisesta, todistamisesta ja riittävien tietojen toimittamisesta. Osaamisen arvioivat opiskelija ja näytön vastaanottava ohjaaja yhdessä. ” Katso lisätietoa opiskelijaintrasta.

Student workload

Työmäärä oppimistehtäviin on mitoitettu vastaamaan oppilaan 5 op:n työmäärää.

Assessment criteria, approved/failed

Vain aikataulussa palautetut tehtävät arvioidaan. Ohjeiden mukaisesti toteutettujen tehtävien kokonaisuus arvioidaan arviolla Hyv (1) -kriteerien perusteella.

Arvosanan 1 (H) tasolla opiskelija osaa:
- käyttää keskeisiä ammattikäsitteitä eri työkäytänteitä ja -tilanteita selittäessään
- etsiä tietoa eri tietolähteistä
- raportoida

Content scheduling

1. Ravitsemusfysiologia (2 op).
2. Aktiivisuus- ja ravintopäiväkirja (2 op).
3. Kliininen ravitsemus (1 op).

Toteutusaikataulu (tarkemmat palautusaikataulut Canvasissa):
1. Touko - kesäkuu.
2. Kesä - heinäkuu.
3. Heinä - Elokuu.

Evaluation scale

Approved/Failed

Further information

Soveltuu täydentävinä opintoina niihin koulutusohjelmiin, joissa fysiologian perusteiden vahva osaaminen kuuluu osaksi opintoja.