Ruoka- ja juomakonseptien kehittäminenLaajuus (5 op)
Opinnon tunnus: TO00BX22
Laajuus
5 op
Osaamistavoitteet
Opiskelija osaa:
- toteuttaa kuluttajamarkkinointia osana konseptointiprosessia
- kehittää tuotteita ja konsepteja yhteistyössä kaupallisen kumppanin kanssa
- käyttää aistinvaraisen arvioinnin ja kuluttajatestauksen menetelmiä