Alkoholijuomien anniskelua koskevat säännökset (0 op)

Toteutuksen tunnus: 01147-3010

Toteutuksen perustiedot

Ilmoittautumisaika: 23.11.2020 - 31.12.2020
Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.

Ajoitus: 01.01.2021 - 31.07.2021
Toteutus on päättynyt.

Opintopistemäärä: 0 op

Opetuskielet: suomi

Koulutus: Palveluliiketoiminnan koulutus (MLA2), Laurea Leppävaara; Palveluelämysten tuottaminen ja kehittäminen (MSA2), Laurea Leppävaara

Opettajat: Mervi Niemelä; Kaija Meriläinen

Vastuuopettaja: Kaija Meriläinen

Ryhmät: MSA221KN
Palveluelämysten tuottaminen ja kehittäminen, päivätoteutus, K21, Leppävaara

Opintojakso: 01147

Tavoitteet

Opiskelija osaa
- soveltaa alkoholijuomien anniskelua koskevaa lainsäädäntöä asiakaspalvelutilanteissa

Sisältö

Alkoholijuomien anniskelua koskeva lainsäädäntö

Aika ja paikka

Lukukaudessa kolme tenttipäivää, joihin ilmoittautuminen tapahtuu Canvas työtilan kautta.

Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

Anniskeluasiat ravintolassa, Valvira
ja muut Canvastyötilassa annetut materiaalit

Toteutustapa

Opiskelija tutustuu itsenäisesti anniskelulainsäädäntöön ja muihin anniskelulupaan liittyviin dokumentteihin. Opinto suoritetaan tenttimällä lainsäädäntö Valviran ohjeistuksen mukaisesti.

Toteutuksen valinnaiset suoritustavat

Muualla suoritettu anniskelupassi.

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty