•   Alkoholijuomien anniskelua koskevat säännökset 01147-3014 01.01.2022-31.07.2022  (MLA222KA, ...) +-
    Opintojakson osaamistavoitteet
    Opiskelija osaa
    - soveltaa alkoholijuomien anniskelua koskevaa lainsäädäntöä asiakaspalvelutilanteissa
    Opintojakson sisältö
    Alkoholijuomien anniskelua koskeva lainsäädäntö
    Lisätiedot
    Opiskelija tutustuu alkoholijuomien anniskelua koskevaan lainsäädäntöön

    Vastuuopettaja

    Kaija Meriläinen

    Toteutusmuoto

    Lähiopetus

    Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

    Alkoholiasiat ravintolassa/Valvira Ravintolan omavalvonta Alkoholijuomien markkinointi

    Toteutustapa

    Anniskelupassikoe.

    Opintojakson materiaali opiskellaan itsenäisesti ja tentitään anniskelupassikokeessa. Tenttimateriaali ja koepäivät Canvastyötilassa. Koepäiviin ilmoittaudutaan Canvas työtilan kautta.
    Jos et suorita anniskelupassikoetta ensimmäisen puolen vuoden opintojen aikana, muista ilmoittautua toteutukselle sille lukukaudelle, jolloin passin aiot suorittaa.

    Opinto on pakollinen kaikille restonomiopiskelijoille.
    Muille kuin restonomiopiskelijoille anniskelupassin suoritus on maksullinen (55€+alv 24%).

    Opetuskieli/-kielet
    • suomi
    Suorituskieli/-kielet
    • suomi
    Ajoitus

    01.01.2022 - 31.07.2022

    Ilmoittautumisaika

    29.11.2021 - 01.04.2022

    Ryhmä(t)
    • MLA222KA
    • MSA222KN
    Paikkoja

    20 - 100

    Yksikkö

    Laurea Leppävaara, palvelu

    Opettaja(t)

    Kaija Meriläinen, Mervi Niemelä

    Koulutus

    Palveluelämysten tuottaminen ja kehittäminen (MSA2), Laurea Leppävaara

    Toimipiste

    Laurea Leppävaara

    Arviointiasteikko

    Hyväksytty/Hylätty

    Vaihtoehtoiset suoritustavat

    Aiemmin suoritettu anniskelupassi tai muualla opintojen aikana suoritettu anniskelupassi.

    Toteutuksen tärkeät päivät

    Koepäivät Canvaksessa.

    Arviointikriteerit
    Hyväksytty / Hylätty

    Valviran ohjeistuksen mukaan.