Opiskelija osaa
- soveltaa alkoholijuomien anniskelua koskevaa lainsäädäntöä asiakaspalvelutilanteissa
Kaija Meriläinen
Lähiopetus
Alkoholiasiat ravintolassa/Valvira Ravintolan omavalvonta Alkoholijuomien markkinointi
Anniskelupassikoe.
Opintojakson materiaali opiskellaan itsenäisesti ja tentitään anniskelupassikokeessa. Tenttimateriaali ja koepäivät Canvastyötilassa. Koepäiviin ilmoittaudutaan Canvas työtilan kautta.
Jos et suorita anniskelupassikoetta ensimmäisen puolen vuoden opintojen aikana, muista ilmoittautua toteutukselle sille lukukaudelle, jolloin passin aiot suorittaa.
Opinto on pakollinen kaikille restonomiopiskelijoille.
01.01.2022 - 31.07.2022
29.11.2021 - 05.12.2021
20 - 100
Laurea Leppävaara, palvelu
Kaija Meriläinen, Mervi Niemelä
Palveluelämysten tuottaminen ja kehittäminen (MSA2), Laurea Leppävaara
Laurea Leppävaara
Hyväksytty/Hylätty
Aiemmin suoritettu anniskelupassi tai muualla opintojen aikana suoritettu anniskelupassi.
Koepäivät Canvaksessa.
Valviran ohjeistuksen mukaan.