•   Alkoholijuomien anniskelua koskevat säännökset 01147-3009 01.08.2021-31.12.2021  (MLA221KA2) +-
    Opintojakson osaamistavoitteet
    Opiskelija osaa
    - soveltaa alkoholijuomien anniskelua koskevaa lainsäädäntöä asiakaspalvelutilanteissa
    Opintojakson sisältö
    Alkoholijuomien anniskelua koskeva lainsäädäntö
    Lisätiedot
    Opiskelija tutustuu alkoholijuomien anniskelua koskevaan lainsäädäntöön
    Vastuuopettaja

    Kaija Meriläinen

    Toteutusmuoto

    Lähiopetus

    Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

    Anniskeluasiat ravintolassa, Valvira ja muut Canvastyötilassa annetut materiaalit

    Toteutustapa

    Opiskelija tutustuu itsenäisesti anniskelulainsäädäntöön ja muihin anniskelulupaan liittyviin dokumentteihin. Opinto suoritetaan tenttimällä lainsäädäntö Valviran ohjeistuksen mukaisesti.

    Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet

    Hyväksytty/hylätty arviointi perustuu Valviran ohjeistukseen.
    Kokeessa oikein/väärin väittämiä, joista 75% oltava oikein hyväksyttyyn suoritukseen.

    Opetuskieli/-kielet
    • suomi
    Ajoitus

    01.08.2021 - 31.12.2021

    Ilmoittautumisaika

    24.05.2021 - 30.05.2021

    Ryhmä(t)
    • MLA221KA2
    Yksikkö

    Laurea Leppävaara, palvelu

    Opettaja(t)

    Kaija Meriläinen, Mervi Niemelä

    Koulutus

    Palveluliiketoiminnan koulutus (MLA2), Laurea Leppävaara

    Toimipiste

    Laurea Leppävaara

    Arviointiasteikko

    Hyväksytty/Hylätty

    Vaihtoehtoiset suoritustavat

    Muualla suoritettu anniskelupassi.

    Aika ja paikka

    Lukukaudessa kolme tenttipäivää, joihin ilmoittautuminen tapahtuu Canvas työtilan kautta.