Palveluyrityksen toimintaympäristö (5 op)
Toteutuksen tunnus: A9129-3001
Toteutuksen perustiedot
- Ilmoittautumisaika
-
13.05.2019 - 26.05.2019
Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.
- Ajoitus
-
30.08.2019 - 09.12.2019
Toteutus on päättynyt.
- Opintopistemäärä
- 5 op
- Lähiosuus
- 1 op
- Virtuaaliosuus
- 4 op
- TKI-osuus
- 4 op
- Toteutustapa
- Monimuoto-opetus
- Yksikkö
- Laurea-ammattikorkeakoulu
- Toimipiste
- Laurea Yhteinen
- Opetuskielet
- suomi
- Paikat
- 0 - 35
- Koulutus
- Palveluliiketoiminnan koulutus (MLA2), Laurea Leppävaara
Tavoitteet
Opiskelija osaa
- tulkita matkailu- ja ravtsemisalaa toimintaympäristönä ja tunnistaa sen muutoksia
- esitellä arvoketjuja ja -verkostoja
Aika ja paikka
Opintojakson aikataulu tulee Optima-työtilaan kesäkuussa. Muutokset ovat mahdollisia.
Zoom-tapaamisia on keskiviikko-aamuisin klo 8 - 9 Pakissa olevan aikataulun mukaan.
MUUTOKSET ZOOM-TAPAAMISTEN TOTEUTUMISESSA OVAT MAHDOLLISIA JA NIISTÄ ILMOITETAAN TEAMSISSA ETUKÄTEEN.
Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus
Viitala, R. & Jylhä, E. 2013. Liiketoimintaosaaminen. Menestyvän yritystoiminnan perusta. Helsinki: Edita. Kirjaa voi lainata ekirjana.
Muu oppimateriaali ilmoitetaan tehtävien yhteydessä opintojakson työtilassa Optimassa.
Toteutustapa
Toteutus on virtuaalitoteutus. Toteutuksella on yksi lähiopetuskerta pe 30.8. iltapäivällä, jolloin käydään läpi mm. opintojakson tavoitteet, toteutus, tehtävät ja aikataulu.
Opintojakson tarkempi aikataulu, tehtävät ja kaikki muu opiskeluun liittyvä materiaali on opintojakson Optima- työtilassa.
Ohjaus ja viestintä tapahtuu Teamsissa ja Zoom-tapaamisissa.
Tervetuloa opintojaksolle!
Työelämäyhteistyö ja/tai TKI
Opintojaksolla tehdään projektityö opiskelijoiden muodostamissa pienryhmissä: Tuotoksena on PESTEL- analyysi ja -raportti MaRaVA-alan toimintaympäristöstä yritykselle.
Pieneryhmä valitsee itse kohdeyrityksen analyysille tehtäväohjeiden mukaan opintojaksototeutuksen alkuvaiheessa syyskuussa.
Toteutuksen tärkeät päivämäärät
Toteutus alkaa 30.8.
Toteutus päättyy 9.12.
Zoom-tapaamiset keskiviikko-aamuisin klo 8-9 Pakissa olevan aikataulun mukaan.
Tehtävien palautuspäivät Pakissa olevan aikataulun mukaan. Palautuspäivien kalenterimerkinnät Pakkiin tulevat kesäkuussa.
Opintojakson aikataulu ja työtilan perustiedot Optimassa avautuvat kesäkuussa.
Kansainvälisyys toteutuksella
Ei ole tällä toteutuksella.
Toteutuksen valinnaiset suoritustavat
Ei koske tätä opintojaksoa.
Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus
Keskimääräinen työmäärä/opiskelija (h) tehtävää kohden:
Käsitteet 10 h
Pestel-tekijät ja toimialan muutostekijät 10 h
PESTEL-analyysi ja -raportti 75 h
Oppimispäiväkirja 10 h
Osallistuminen Zoom-tapaamisiin ja lähiopetuskertaan 10 h
Muu itsenäinen opiskelu 15 h
Yhteensä 130 h
Yksi opintopiste vastaa kansainvälisen ECTS-mitoituksen mukaa 26,7 tuntia keskiverto-opiskelijan tekemää työtä. Näin ollen 5 op:n opintojaksolla opiskelijan työmäärä on noin 130 tuntia.
Sisältö ja sen jaksotus
MaRaVa-alalla keskeistä sisältöä:
- yrityksen makroympäristö ja PESTEL-viitekehys: taloudellinen ympäristö, ekologinen ympäristö, sosiaalinen ympäristö, teknologinen ympäristö, poliittiinen ympäristö ja lainsäädännöllinen ympäristö
- toimialat ja niiden muutostekijät sekä muutostekijöiden ennakointi Pestel-viitekehyksessä
Opintojakson muita käsiteitä:
- työlainsäädäntö, elintarvikelainsäädäntö, alkoholilainsäädäntö, ympäristölainsäädäntö ym.
- arvoketjut- ja verkostot
Arviointiasteikko
H-5