Food for Health (5 cr)
Code: A9222-3009
General information
Enrollment
05.02.2024 - 11.02.2024
Timing
11.03.2024 - 05.05.2024
Number of ECTS credits allocated
5 op
Virtual proportion
5 op
RDI proportion
2 op
Mode of delivery
Distance learning
Unit
Laurea Leppävaara, service
Campus
Laurea Virtual Campus
Teaching languages
- Finnish
Seats
20 - 40
Degree programmes
- Laurea täydentävä osaaminen, amk-tutkinto (TOP2), Palvelualat
Teachers
- Leila Jaakkola
Teacher in charge
Leila Jaakkola
Scheduling groups
- Koskee vain Avoimen AMK:n asiakkaita, tutkinto-opiskelija älä ilmoittaudu tähän pienryhmään, voit olla välittämättä tästä. 1 (Size: 5. Open UAS: 5.)
Groups
-
TOP223SYTäydentävä osaaminen (amk-tutkinto), S23, Palvelualat
Small groups
- Koskee vain Avoimen AMK:n asiakkaita, tutkinto-opiskelija älä ilmoittaudu tähän pienryhmään, voit olla välittämättä tästä. 1
Learning outcomes
The student is able to:
- recognize the risks related to food and food services
- evaluate the newest food trends
- implement and develop a healthy and safe food production process in a customer-oriented manner
Teaching methods
The implementation plan is available in Finnish.
Content and scheduling
Ä
Grading scale
H-5